Champiñones salteados en aceite de oliva con ajo laminado, chile guajillo en tiritas y perejil fresco. Simple y perfecto como guarnición o botana.
Ingredientes
- 500 g de Champiñones
- ½ taza de Aceite de Oliva
- 3 dientes de Ajo
- 1 Chile Guajillo
- Sal de Mar
- Perejil
Procedimiento
- 01
Corta los dientes de ajo en tiritas delgadas.
- 02
Corta el chile guajillo en tiritas.
- 03
Pica el perejil fresco.
- 04
Calienta el aceite de oliva en un sartén.
- 05
Agrega los champiñones y saltea hasta suavizar.
- 06
Incorpora el ajo y el chile guajillo, mezcla bien.
- 07
Agrega el perejil y cocina unos minutos más.
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