Láminas finas de atún fresco con aguacate, pepino y salsa cítrica de soya, Maggi y sriracha.
Ingredientes
- Medallón de Atún
- Pepino
- Chile Serrano
- Cilantro
- Aguacate
- Salsa de Soya
- Salsa Maggi
- Salsa Inglesa
- Aceite de Ajonjolí
- Limón
- Naranja
- Sriracha
Procedimiento
- 01
Corta el medallón de atún en láminas finas.
- 02
Lava y corta el pepino en rodajas.
- 03
Pica finamente el chile serrano y el cilantro.
- 04
Corta el aguacate en rebanadas.
- 05
Coloca las láminas de atún en el plato y acomoda el pepino, chile, cilantro y aguacate.
- 06
Mezcla la salsa de soya, salsa Maggi, salsa inglesa, aceite de ajonjolí, jugo de limón y jugo de naranja.
- 07
Vierte la mezcla sobre el sashimi y agrega sriracha al gusto.
- 08
Sirve y disfruta.
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