Toast de Huevo con Aguacate

Ingredientes

• 3 Huevos
• Sal
• Pimienta Negra
• Mantequilla
• 1 rebanada de Pan de Masa Madre
• Queso Cottage
• Aguacate
• Cebollín

Procedimiento

1. 01

   Bate los huevos con sal y pimienta hasta que estén bien mezclados.

2. 02

   Cocina los huevos batidos en mantequilla a fuego bajo sin moverlos mucho.

3. 03

   Dora una rebanada de pan de masa madre en mantequilla.

4. 04

   Unta queso cottage sobre el pan dorado.

5. 05

   Coloca los huevos cocidos sobre el queso cottage.

6. 06

   Añade rodajas de aguacate y espolvorea cebollín y pimienta negra.

7. 07

   Sirve el toast caliente y disfruta de inmediato.