Tortilla de harina con pollo sazonado, lechuga, zanahoria, espinacas, tomate y crema de aguacate con yogur. Ligero, completo y delicioso.
Ingredientes
- Tortilla de harina grande
- Lechuga rallada
- Zanahoria rallada
- 1 aguacate
- 1/3 taza de yogur sin azúcar
- Sal de mar
- Pimienta negra
- Chile cascabel en polvo
- Pechuga de pollo
- Espinacas
- Tomate
Procedimiento
- 01
Machaca el aguacate y mezcla con yogur, sal y pimienta.
- 02
Sazona el pollo con sal, pimienta y chile cascabel.
- 03
Cocina el pollo en un sartén con aceite de oliva.
- 04
Calienta la tortilla de harina en un comal.
- 05
Extiende el aderezo en la tortilla y agrega los demás ingredientes.
- 06
Cierra el wrap y dora en el comal por todos lados.
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