Carne molida salteada con zanahoria, repollo, ajo y jengibre en salsa de anguila y azúcar morena. Servido sobre arroz blanco con ajonjolí tostado.
Ingredientes
- 500 g de Carne Molida 90/10
- Sal
- Pimienta
- 1/3 Cebolla
- 1 cda. de Ajo picado
- 1/2 cda. de Jengibre picado
- 1/2 taza de Zanahoria rallada
- 1/2 taza de Repollo
- 1 sobre de Azúcar Morena
- 3 cdas. de Salsa de Anguila
- Ajonjolí tostado
- Arroz Blanco
Procedimiento
- 01
Saltea la carne molida en aceite de oliva.
- 02
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 03
Agrega cebolla, ajo y jengibre picado.
- 04
Incorpora zanahoria, repollo, azúcar morena y salsa de anguila.
- 05
Mezcla todo muy bien.
- 06
Sirve sobre arroz blanco y corona con ajonjolí tostado.
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