Camarones empanizados en masa crujiente de agua mineral, bañados en salsa spicy de mayonesa, sriracha y miel. Crujientes por fuera, jugosos por dentro.
Ingredientes
- 3/4 taza Agua Mineral
- 350 g Camarones (36/40)
- 1 taza Harina de Trigo
- 1/2 taza Maicena
- 1 Huevo
- C/S Sal
- 1/2 cdita. Paprika
- 1 cdita. Ajo en polvo
- 1/2 cdita. Pimienta Negra
- Aceite Vegetal
- Ajojolí tostado
- Cebollin picado
- 3/4 taza Mayonesa
- 3 cdas. Sriracha
- 1 cda. Miel
- 1/2 cda. Salsa de Soya
Procedimiento
- 01
Mezcla mayonesa, sriracha, miel y salsa de soya.
- 02
Agrega harina, maicena, huevo, paprika, ajo en polvo, sal, pimienta y agua mineral.
- 03
Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
- 04
Pasa los camarones por la mezcla y fríelos en aceite caliente.
- 05
Retira los camarones y colócalos sobre papel absorbente.
- 06
Cubre los camarones con la salsa y decora con cebollín y ajonjolí.
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