Milanesas de pollo enrolladas con tocino y queso manchego, horneadas y servidas con salsa cremosa de chipotle.
Ingredientes
- 500 g de Milanesas de Pollo
- Tocino
- Queso Manchego
- 1 1/2 tazas de Leche
- 1/3 de Cebolla Blanca
- 2 dientes de Ajo picados
- Chipotles molidos
- Sal
- Pimienta
- 1 cda. de Mantequilla
- 1 1/2 cdas. de Harina
- Perejil (opcional)
Procedimiento
- 01
Envuelve las milanesas de pollo con tres tiras de tocino.
- 02
Agrega rebanadas de queso manchego y enrolla.
- 03
Hornea a 380 grados Fahrenheit por 25 minutos.
- 04
Derrite mantequilla en un sartén y sofríe cebolla y ajo.
- 05
Incorpora harina, leche, chipotles, sal y pimienta; cocina hasta espesar.
- 06
Sirve las pechugas y añade la salsa cremosa de chipotles.
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