Pechugas rellenas de brócoli, pimiento rojo y queso gouda, selladas y bañadas en salsa alfredo de parmesano y nuez moscada.
Ingredientes
- 1 taza de Queso Gouda rallado
- 2 dientes de Ajo
- 1 ½ taza de Brócoli
- ½ Pimiento Rojo
- 2 cdas. de Crema Ácida
- 1 taza de Media Crema
- Pimienta Negra
- Sal
- Ajo en polvo
- 1 cdita. de Nuez Moscada
- 2 cdas. de Mantequilla
- Pechugas de Pollo
- 1 taza de Caldo de Pollo
- 1 taza de Queso Parmesano
Procedimiento
- 01
Cocina el brócoli y pica en pedacitos pequeños.
- 02
Mezcla brócoli, pimiento rojo, queso gouda, crema ácida, ajo en polvo y sal.
- 03
Parte las pechugas de pollo por la mitad y rellénalas.
- 04
Cierra las pechugas con palillos y cocínalas en un sartén con aceite.
- 05
Sazona con sal y pimienta negra, y retira cuando estén listas.
- 06
Agrega mantequilla, ajo picado, caldo de pollo, media crema y nuez moscada.
- 07
Incorpora las pechugas en la salsa y sirve con más salsa cremosa.
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