Carne molida con nuez, almendra, piñón, aceitunas y pasas en mantequilla, sazonada con comino y canela. El relleno perfecto para el pavo de Navidad.
Ingredientes
- 1 kg Carne Molida 90/10
- 1/3 Cebolla Blanca
- 1/3 Pimiento Rojo
- 1/3 Barra de Mantequilla
- 1/2 taza de Nuez
- 1/2 taza de Almendras
- 1/3 taza de Aceitunas Verdes
- 1/2 taza de Uvas Pasas
- Alcaparras al gusto
- 1/4 taza de Piñón
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Canela Molida
Procedimiento
- 01
Dora la nuez y la almendra en mantequilla.
- 02
Saltea cebolla y pimiento rojo en el mismo sartén.
- 03
Incorpora la carne molida y cocina bien.
- 04
Agrega nuez, almendra, piñón, uvas pasas y aceitunas.
- 05
Sazona con sal, comino, pimienta y canela.
- 06
Mezcla todo bien y sirve el relleno.
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